Budino verso Yogurt

I nostri nonni ci preparavano per merenda la crema all’uovo
o il budino al cioccolato e/o vaniglia.
Eppure i cibi fermentati (di cui fa parte lo yogurt) sono stati preparati e mangiati da sempre.
Perché le nostre nonne non usavano consumare lo yogurt così comunemente come adesso?
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Ed è pesante per le persone che soffrono di sinusite, reflusso, catarro negli occhi, naso chiuso, geloni.
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