Cren, Radice Utilissima!

Cren e i suoi effetti :

La notte non riesci a dormire per il naso chiuso?
Mangiare diventa difficile perché non respiri bene?
Ti senti la lingua impastata ?
La lingua ha una patina bianca e spessa?
Hai la sinusite ?
Hai dolore alla fronte e si solleva un po’ se metti una fascetta ?
Se ti pieghi verso il basso la fronte e il naso pesa?
Hai del catarro che non si scioglie ?
È tempo di mangiare un po’ di cren o rafano .

Il Cren è una crucifera, ricchissima di un composto balsamico che attiva i processi di eliminazione del catarro , molto aromatico, l’Isotiocianato di Allile.
Il rafano si trova conservato sotto aceto o fresco, si può usare fresco per preparare la Rafanata Materana e altre curiose ricette.
Contiene anche tanta vit C.
Quando iniziano i primi sintomi di raffreddore , o hai il naso chiuso, gusta un po’ di rafano, potente e efficace !

Il cibo è la nostra prima medicina
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Cornedo Vicentino