Cibi che Contengono Istamina

Istamina

L’istamina è un elemento prodotto dal corpo e serve per attivare i processi difensivi dell’organismo all’introduzione o al contatto con elementi ‘pericolosi’ per la salute .
A volte l’istamina viene introdotta con la dieta e certe persone non riescono a degradarla , o hanno pochi enzimi per neutralizzata .
Ci sono cibi che stimolano l’istamina e cibi che contengono istamina
Per chi ha problemi allergici, o di pelle, la gestione dell’istamina è fondamentale, diminuendone l’assunzione o migliorandone l’eliminazione .

Cibi ricchi di istamina:

– bevande alcoliche
-formaggi stagionati
– carne affumicata
– molluschi
– ceci, fagioli di soia, arachidi
-noci, anacardi
– cioccolata
-agrumi
-frumento
-aceto
– conservanti artificiali

Cibi che liberano l’ istamina:

– pomodoro
– nocciole

Cibi che bloccano la degradazione dell’Istamina:

– tè nero
-alcool

Se soffri di allergie o dermatiti fai attenzione a questi cibi.

Un’istamina sempre alta consuma cortisolo ed esaurisce le ghiandole surrenali.

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