La vitamina C ed il cervello

La vitamina C non serve solo per le difese e per il collagene
come siamo abituati a pensare.

La >> vitamina C è indispensabile per il cervello.
Per la sua buona funzionalità e per la produzione di neurotrasmettitori.

La produzione di adrenalina e noradrenalina dipende dalla dopamina, ma la loro trasformazione dipende da un enzima.
Questo enzima ha bisogno di vitamine C.

Nel corpo la vitamina C è abbondante nel plasma (sangue), nel cuore e nei polmoni, dove combatte lo stress ossidativo, ma la concentrazione maggiore si trova nel cervello.
Mangiare poca frutta e verdura comporta una carenza di vitamina C, specialmente nei bambini con diete limitate e adulti stressati.

(Dr. Prima Letizia, psichiatra neurologo Roma)

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