L’acqua frizzante aiuta a digerire
L’acqua frizzante aiuta a digerire e non solo per la presenza della frizzantezza.
L’acqua che beviamo dal rubinetto di casa e anche quelle acquistate in bottiglia tendono ad avere un ph leggermente basico.
Acido è il limone o l’aceto – 2 e 3 di Ph.
L’acqua è neutra con Ph 7 o leggermente alcalina 7,5 – 8,5 di Ph.
Quando viene aggiunta anidride carbonica all’acqua per renderla frizzante, il ph scende leggermente. Quindi l’acqua frizzante è debolmente acida.
Per digerire bene abbiamo bisogno di una buona acidità gastrica, circa 1 -3 di Ph.
L’acqua debolmente acida aiuta leggermente il processo rispetto a quella neutra o leggermente basica.
L’acqua frizzante non gonfia la pancia perché l’anidride carbonica viene eliminata facilmente attraverso i polmoni.
(appunti spulciati da un post di Dario Bressanini – Le Scienze)
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