Pane e Cibo Senza Spreco.
Riciclare o non gettare nemmeno il pane è una sfida importante.
Il cibo comperato e non mangiato incide negli sprechi della nostra società moderna.
Buttiamo nel cestino una media di 360 € anno .
Attuare una spesa responsabile, cercare di cucinare e recuperare gli scarti è possibile.
Con le bucce si possono preparare minestre, con gli avanzi si ri-preparano polpette o sformati.
Anche il pane fa parte del cibo sprecato.
Non si butta solo il cibo del momento ma anche tutta l’energia, il lavoro e le risorse primarie per produrlo.
Il pane a pasta acida, esula da questa catena veloce di produzione e consumo, perché non viene buttato, non invecchia in 1 giorno, ma resta fresco fuori dal frigo per 1 settimana.
Se congelato e riscaldato, o lasciato rinvenire , torna fresco come appena comperato.
Si acquista 1 volta alla settimana, ed è ricco di batteri buoni perché parte da una lunga fermentazione .
Scegli con cura cosa e quanto acquistare , risparmiare in soldi e risorse è fondamentale per il pianeta.
Il pane a pasta acida lo trovi in negozio tutti i venerdì, è il pane del Panificio Rizzato di Zugliano VI
Puoi scendere tra :
Pane ai 5 cereali ( aromatico e profumato)
Pane ai fiocchi e semi di girasole ( morbidissimo adatto alle bruschette )
Pane puccia di segale ( a basso indice glicemico )
Pane alle olive ( gustoso )
Elettra Erboristeria
Rimedi Naturali Personalizzati
Cornedo Vicentino
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