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Porre attenzione al cibo e agli inquinanti

ALIMENTAZIONE

L’importanza di porre attenzione al cibo che mangiamo

 

Chi soffre di sensibilità chimica, chi ha problemi con il caffè, chi non sopporta i profumi, ogni sostanza estranea data da inquinanti dei cibi, residui di pesticidi, conservanti, può riacutizzare i sintomi di reattività.

Questi sintomi possono essere: mal di testa, prurito sulla pelle, eruzioni, stanchezza.

Anche il cibo può essere portatore di “inquinanti“.

Ogni anno in America esce uno studio sulle verdure più inquinate.

Nel 2020 sono state:
Fragole, ciliegie, uva, mele, pesche, pere, patate, finocchio, pomodori, spinaci, cavolo riccio.

Queste verdure sono chiamate “la sporca dozzina“, ed è importante acquistarle solo biologiche o da rivenditori di fiducia.

Via libera invece a: mais, papaya, cavolfiore, kiwi, avocado, ananas, cipolle, melanzane, asparagi, broccoli, cavolo cappuccio.

Per le persone sensibili basta poco per superare le soglia di allarme.

Porre attenzione al tipo di coltivazione e al luogo di acquisto può aiutare a tenere il “limite soglia” basso.

Un altro elemento importante è evitare l’acqua in bottiglie di plastica ed evitare di scaldare le pietanze nel forno a microonde dentro un contenitore di plastica: meglio usare il vetro.

Usare mestoli di legno e non di plastica.

Evitare i cibi confezionati nella pellicola.

Siamo circondati da molecole create ex novo dall’uomo, che in 50 anni sono aumentate di 15 volte.

Cercare di limitare per quanto possibile la loro assunzione è il minimo che possiamo fare per la nostra salute.

 

Dr. Federica Marinelli Bologna, responsabile centro Valsambro

https://www.valsambro.it/

 


Elettra Erboristeria
Rimedi Naturali Personalizzati
Cornedo Vicentino VI

17 Dicembre 2021/0 Commenti/da Elettra
Tags: cibo, inquinamento, pesticidi, residui, sensibilità chimica, sostanze chimiche, sporca dozzina, verdure
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  • Avatar Silvia Franceschi ★★★★★ 4 settimane fa
    Elettra Erboristeria non è solo un'erboristeria ma un luogo di ascolto e di cura interiore ed esteriore della persona.
    La titolare è molto competente, disponibile e cura la sua erboristeria con una grandissima passione.
    Ho partecipato
    … More ad alcune interessanti serate a tema organizzate (gratuitamente) da Elettra e spero ce ne possano essere in futuro delle altre.
    Per finire trovo molto utili le pillole informative che arrivano giornalmente via whatsapp a chi aderisce al servizio: consigli, articoli...che portano sempre a nuovi spunti di riflessione.
    Non posso che parlarne bene e consigliarla.
  • Avatar Michele Busato ★★★★★ 3 mesi fa
    Competenza, gentilezza e assortimento.
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    Locale grazioso..pulito..titolare gentile e professionale...assolutamente consigliato
  • Avatar Verena Piccoli ★★★★★ 5 mesi fa
    Provare per credere ...la sua bravura è unica
  • Avatar Massimo ★★★★☆ un mese fa
    È un piacere entrare in questo negozio

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