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Si può mangiare 1 uovo al giorno senza avere problemi per il colesterolo.

 

È stata pubblicata una nuova ricerca, che conferma l’assenza di problemi cardiovascolari per gli alimenti contenenti colesterolo, come le uova .

La ricerca è pubblicata su American Jurnal of Clinical Nutrition.

Lo studio è stato fatto su 177.500 persone in 50 paesi, con il consumo di 1 uovo al giorno.

Il risultato ha dimostrato, che 1 uovo al giorno, non aumenta né il colesterolo HDL, né LDL o trigliceridi.

In più, le uova sono proteine con un basso impatto ambientale .

Quando sono allevate a terra, sono da preferire alla carne.

Quindi ?

Buona colazione con le uova o buon pranzo.

(  Chi è intollerante alle uova, ha la tendenza a produrre accessi sulla pelle, o arrossamenti attorno alla bocca . In questo caso, deve preferire come proteina : pesce, carne e legumi .)


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