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Il corpo ha bisogno di pulire tutti gli organi

Il corpo ha bisogno di pulire tutti gli organi, anche il cervello (Galeno).

Pulire NON è solo scaricare regolarmente per eliminare residui pesanti e strutturati, ma pulire significa purificare tutte le parti del corpo.

Quando puliamo casa, non ci prendiamo cura solo del bagno ma anche della cucina (fegato), camera da letto (pelle), studio (cervello), entrata (polmoni).

In primavera pulire è una pratica essenziale per mantenere la salute, infatti i digiuni religiosi coincidono con la primavera.

Cosa fare?

  • Ridurre il cibo con digiuni o semi-digiuni.
  • Bere acqua o tisane durante i digiuni o succhi di frutta diluiti con acqua, limone o succo d’acero nelle restrizioni caloriche.
  • Usare un purgante morbido come semi di lino, prugne, olio, manna per liberare l’intestino.
  • Fare bagni e spazzolature sul corpo per attivare la pelle, anche detta secondo rene, per la sua grande capacità di “eliminazione”.
  • Respirare mediante attività fisica (controllare che il diaframma sia libero da un Osteopata o kinesiologo)
  • Cantare, disegnare, giocare, sudare.
  • Assumere minerali e vitamine b per aiutare i processi depurativi.

Gotta, artrosi, mal di testa, capelli che si sporcano, pelle impura, emorroidi, rossore attorno al naso, alito cattivo, stanchezza in primavera a volte beneficiano di un periodo di depurazione.

Anche la parte emotiva ha bisogno di pulizia, parlare con un professionista (psicologo o psicoterapeuta) è uno dei modi per ripulire e mettere ordine dentro il corpo, nel cuore, dove abita la nostra anima.

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Il fritto può essere meglio del lesso, in certi casi?

 

Purtroppo il cibo fritto è spesso soggetto a valutazioni completamente negative.

Ma non sempre è così!

Un esempio:

La patata è quel tipo di cibo che in base alla cottura, cambia completamente l’effetto che ha sul corpo.

Una patata sviluppa 160 calorie.

Sia che sia cotta e schiacciata, mangiata calda o fredda, o che sia che fritta.

Per lei, sempre 160 calorie.

Se aggiungiamo le calorie dell’olio per quelle fritte, aumenta il carico calorico. Ma la patata non cambia.

Quello che varia fortemente nelle varie preparazioni è la velocità di assorbimento.

E la velocità di assorbimento definisce l’impatto insulinemico (quanto il pancreas deve lavorare per gestore lo zucchero) della patata.

Una patata schiacciata libera gli zuccheri troppo velocemente e fa sviluppare una risposta isulinemica forte.

Una patata, tagliata e fritta, non viene assorbita così velocemente. L’olio ne rallenta l’assorbimento e di conseguenza la riposta del pancreas.

La differenza delle calorie non ci parla di questo movimento di assorbimento.

A volte le calorie non spiegano tutto.

In questo caso, per le persone sensibili allo zucchero, a rischio diabete o con un’insulina alta nel sangue, è meglio mangiare una patata fritta invece che lessa.

 


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Assumere 2000 calorie al giorno da qualità di cibo diverso, si ottiene la stessa risposta metabolica ? No.

In uno studio, 2000 calorie assunte da una dieta con grassi vegetali e animali, a confronto con una dieta con grassi trans saturi ( industriali ), non ha avuto gli stessi effetti sulle persone. Lo studio ha durato un anno.

I soggetti alimentati con le 2000 calorie di cibi contenenti grassi saturi trans, sono cresciti di peso, triplicando l’accumulo di grasso viscerale, che è infiammatorio.

Questo significa che un pezzo di pane o altro carboidrato e olio di oliva o burro, non sviluppa la stessa risposte di una merendina industriale a pari contenuto calorico.
( studio citato da Tim Spector).

Per questo è importante scegliere bene cosa mangiare e non guardare solo alle calorie.

Una fetta di pane, burro e marmellata è infinitamente meglio di una merendina confezionata o da frigo, pane e formaggio rispetto un tramezzino, uova e bacon rispetto un pasto pronto.

Il burro se scelto bio o da malga, contiene vitamina K, indispensabile per il buon funzionamento metabolico cardio circolatorio.

Mentre fai la spesa, decidi le tue malattie future. Fai attenzione.


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