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Verdure Per L’ Autunno

ALIMENTAZIONE

Le verdure più comuni in autunno sono:

Rucola, radicchio, porro, cipolla, carota.
Cosa hanno in comune queste verdure o tuberi ?
Sono verdure/ tuberi , colorate , aromatiche , amare .
La parte aromatica e amara è una componente ‘calda’ di questi vegetali.
Nel cambio di stagione, per chi ha uno stomaco freddo, per le costituzioni terra e acqua, queste verdure possono essere mangiate senza problemi anche in autunno e inverno.
Aromatizzare la verdura con aromi e spezie , semi e lievito, rende la pietanza gustosa, saporita, ricca e digeribile.
Componi il tuo mix di verdure mescolando : scalogno o cipolla, porro rucola, radicchio , carote , valeriana, funghi, pane tostato, semi.

Aggiungi :

– gomasio ; ricco di cobalto e calcio , ideale per ossa e vitamina B12
– lievito in scaglie ; arricchisce di proteine e minerali , addolcisce e rende cremosa la verdura
– senape, oppure crema di mandorle o salsa di sesamo ( thain)
– olio di oliva, lino o canapa , maionese
– tamari , aceto, sale , erbe aromatiche.
– mix di semi come : zucca, girasole, lino, sesamo.
– frutta secca : mandorle, noci, anacardi, noci amazzonia.
Alla fine non otterrai un’insalata ma un’esplosione di gusto, una poesia di sapori.
Mangia con gusto, aggiungi piatti saporiti e sfiziosi alla tua tavola.
Perché godere della vita passa anche attraverso il buon cibo.
Elettra Erboristeria
Rimedi Naturali Personalizzati
Cornedo Vicentino Vi
30 Ottobre 2020/0 Commenti/da Elettra
Tags: #Benessere, #MangiaSano, #vitamine
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  • Avatar Silvia Franceschi ★★★★★ 4 settimane fa
    Elettra Erboristeria non è solo un'erboristeria ma un luogo di ascolto e di cura interiore ed esteriore della persona.
    La titolare è molto competente, disponibile e cura la sua erboristeria con una grandissima passione.
    Ho partecipato
    … More ad alcune interessanti serate a tema organizzate (gratuitamente) da Elettra e spero ce ne possano essere in futuro delle altre.
    Per finire trovo molto utili le pillole informative che arrivano giornalmente via whatsapp a chi aderisce al servizio: consigli, articoli...che portano sempre a nuovi spunti di riflessione.
    Non posso che parlarne bene e consigliarla.
  • Avatar Michele Busato ★★★★★ 3 mesi fa
    Competenza, gentilezza e assortimento.
  • Avatar Giuseppe Pinelli ★★★★★ 5 mesi fa
    Locale grazioso..pulito..titolare gentile e professionale...assolutamente consigliato
  • Avatar Verena Piccoli ★★★★★ 5 mesi fa
    Provare per credere ...la sua bravura è unica
  • Avatar Massimo ★★★★☆ un mese fa
    È un piacere entrare in questo negozio

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