Si possono mangiare le zucchine crude ?

Le zucchine crude al posto degli spaghetti , meglio di no.

Secondo la dietetica antica , i cibi possono essere impiegati per gestire il caldo e il freddo.

Speziati, per resistere al freddo, in agrodolce, per sopportare il caldo.

Non è mai stato consigliato il cibo crudo così in abbondanza, come siamo abituati a mangiare oggigiorno.

Le verdure crude, le insalatone, la frutta, i gelati, i succhi, lo yogurt, sono cibi che, se assunti in abbondanza, deprimono lo stomaco.

E’ meglio assumerli alternandoli a cibi cotti. Se mangiati in abbondanza i cibi crudi, creano problemi che si faranno vedere ai primi freddi.

In più le verdure della famiglia dei cocomeri come le zucchine, sono migliori da cotte , proprio perché ” pesanti ” nella loro freddezza costituzionale.

Nemmeno in luoghi caldi come la Sicilia, si mangia tutto crudo.

Quindi se vuoi stare in salute, mangia freddo, ma cotto, e usa solo una parte di crudo.

Queste indicazioni sono importanti per chi è di costituzione Acqua e Terra, o per chi soffre di insufficienza di stomaco, ha spesso catarro o tosse, soffre di gonfiore alle gambe , agli occhi o nota ritenzione idrica.

E non vanno bene per chi ha la patina bianca sulla lingua.

Gli spaghetti di zucchine vanno bene solo alle persone calorose, asciutte, con uno stomaco forte , la lingua rossa.

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